Upplev fusionen av medelhavs- och libanesiska smaker, alla med en unik Guldsmeden twist, på restaurangen Lu Liba. Alla våra rätter är tillagade av 100% organic produkter och smakar bäst när de delas med vänner.

I hjärtat av Lu Liba finns vårt hängivna team, som förkroppsligar Guldsmeden Hotels engagemang för organic produkter och exceptionella kulinariska skapelser. Mer än 90 procent av produkterna är ekologiskt odlade eller kommer från ekologisk djurhållning. Sustainability genomsyrar hela konceptet för Hotel Lulu Guldsmeden, som restaurangen tillhör. Ägg, tahini, kikärtor och många andra produkter kommer från en grossist organic , allt kött kommer från bondens organic gård Gut Kerkow i Brandenburg, och Berlin-bageriet "Zeit für Brot" levererar bakverken.

Bazlama-tunnbrödet, som serveras på kvällen - ett nybakat tunnt rullat pannkaksbröd med yoghurt, passar dock perfekt till rätter som den veganska varianten LIBAganoush med aubergine, tomat, mandel och örter, grillade räkor med harissaaioli, lök, persilja och koriander, eller till och med kycklingtagine med gröna oliver, citron, potatis och gurkmeja.

Ett perfekt komplement till Lu Libas läckra rätter är cocktails, organic drinkar och viner från baren som är integrerad i restaurangen. Det speciella: även här är alla spritdrycker, viner och läskedrycker certifierade organic.

Vi är glada att ta emot din bokning här