Guldsmeden Dining
Nous adorons la bonne cuisine — et en abondance. Dans tous nos hôtels, nous avons sélectionné avec soin nos restaurants préférés, chacun doté d’une ambiance unique, mais tous sharing passion pour une cuisine organic, de saison et savoureuse, servie dans un cadre à la fois décontracté et raffiné.
À Copenhague, nos restaurants proposent le Menu Guldsmeden, qui met à l'honneur des ingrédients authentiques et une cuisine durable, tandis que le LuLiba de Berlin offre des saveurs levantines éclatantes, rehaussées d'une touche de décontraction berlinoise.
Et voilà, nous venons de lancer un tout nouveau menu avons hâte de vous faire découvrir.
Restaurants
Bryggen Guldsmeden - Gullfossgade 4, Copenhague
Situé à l'intérieur de Bryggen Guldsmeden à Copenhague, Sole Factory allie l'héritage industriel à une atmosphère décontractée d Balinese-inspired et propose le nouveaumenu Guldsmeden .
Manon Les Suites - Gyldenløvesgade 19, Copenhague
Situé sur rooftop Manon Les Suites, Chapung offre une ambiance tropicale luxuriante avec vue sur la ville et le nouveaumenu Guldsmeden dans un cadre vibrant et exotique.
Axel Guldsmeden - Istedgade 12, Copenhague
Niché au cœur de l'Axel Guldsmeden, le Café du Nord est une oasis urbaine chaleureuse aux intérieurs rustiques, qui propose le nouveaumenu Guldsmeden .
Lulu Guldsmeden - Potsdamer Str. 67, 10785 Berlin
Situé au sein de Lulu Guldsmeden, Lu Liba offre un cadre animé où les clients peuvent se laisser tenter par une variété de plats sharing inspiration méditerranéenne.
Nos fournisseurs
Chez Guldsmeden Hotels, chaque choix compte - de l'approvisionnement réfléchi à l'expérience du client. Nous nous penchons sur l'ensemble de notre chaîne de valeur pour comprendre où nous faisons la plus grande différence.
Pas d'écoblanchiment, mais des décisions fondées sur des données, enracinées dans la biodiversité, la responsabilité et l'impact réel. Chaque ingrédient, chaque étape, chaque personne impliquée fait partie d'une histoire plus grande et meilleure.