Guldsmeden Essen
Wir lieben gutes Essen, und zwar viel davon! Essen Sie mit uns in unseren schönen Restaurants - köstliche, gesunde und organic Gerichte, serviert in einer entspannten und doch luxuriösen Atmosphäre.
Wir haben derzeit vier Restaurants in unseren Hotels, jedes mit seinem eigenen Charakter, aber alle mit unserer gemeinsamen Liebe zu einer nachhaltigen, ehrlichen Küche. In unseren drei Kopenhagener Restaurants wird dasMenu serviert, das organic, saisonale Zutaten mit einem starken Fokus auf Geschmack und Qualität zelebriert. In Berlin bietet das LuLiba lebendige, levantinisch inspirierte Gerichte in einem warmen, lebhaften Ambiente, das Berliner Coolness mit Guldsmeden verbindet.
Restaurants
Bryggen Guldsmeden - Gullfossgade 4, Kopenhagen
Die Sole Factory befindet sich im Bryggen Guldsmeden in Kopenhagen und verbindet industrielles Erbe mit einer entspannten, Balinese-inspired Atmosphäre und serviert das neuemenu
Manon Les Suites - Gyldenløvesgade 19, Kopenhagen
Auf dem rooftop des Manon Les Suites gelegen, bietet das Chapung ein üppiges, tropisches Ambiente mit Blick auf die Stadt und das neuemenu in einer lebhaften, exotischen Umgebung.
Axel Guldsmeden - Istedgade 12, Kopenhagen
Das Café du Nord liegt im Axel Guldsmeden und ist eine gemütliche, urbane Oase mit rustikalem Interieur und der neuenmenu.
Lulu Guldsmeden - Potsdamer Str. 67, 10785 Berlin
Das Lu Liba befindet sich im Lulu Guldsmeden und bietet eine lebendige Atmosphäre, in der die Gäste eine Vielzahl von mediterran inspirierten Tellern sharing genießen können.
Unsere Zulieferer
Bei Guldsmeden Hotels zählt jede Entscheidung - von der sorgfältigen Beschaffung bis hin zum Gästeerlebnis. Wir tauchen tief in unsere gesamte Wertschöpfungskette ein, um zu verstehen, wo wir den größten Unterschied machen.
Kein Greenwashing, nur datengestützte Entscheidungen, die auf biologischer Vielfalt, Verantwortung und echten Auswirkungen beruhen. Jede Zutat, jeder Schritt, jede beteiligte Person - all das ist Teil einer größeren, besseren Geschichte.