Guldsmeden Essen
Wir lieben gutes Essen – und davon reichlich. In all unseren Hotels haben wir unsere Lieblingsrestaurants sorgfältig ausgewählt: Jedes hat seine ganz eigene Atmosphäre, doch alle sharing Leidenschaft für eine organic, saisonale und schmackhafte Küche, die in einem entspannten und zugleich luxuriösen Ambiente serviert wird.
In Kopenhagen servieren unsere Restaurants das Menu, das auf ehrliche Zutaten und nachhaltige Gastronomie setzt, während das LuLiba in Berlin lebendige levantinische Aromen mit einem Hauch von Berliner Coolness bietet.
Und nun haben wir gerade eine brandneue menu eingeführt, auf deren Genuss menu uns schon sehr freuen.
Restaurants
Bryggen Guldsmeden - Gullfossgade 4, Kopenhagen
Die Sole Factory befindet sich im Bryggen Guldsmeden in Kopenhagen und verbindet industrielles Erbe mit einer entspannten, Balinese-inspired Atmosphäre und serviert das neuemenu
Manon Les Suites - Gyldenløvesgade 19, Kopenhagen
Auf dem rooftop des Manon Les Suites gelegen, bietet das Chapung ein üppiges, tropisches Ambiente mit Blick auf die Stadt und das neuemenu in einer lebhaften, exotischen Umgebung.
Axel Guldsmeden - Istedgade 12, Kopenhagen
Das Café du Nord liegt im Axel Guldsmeden und ist eine gemütliche, urbane Oase mit rustikalem Interieur und der neuenmenu.
Lulu Guldsmeden - Potsdamer Str. 67, 10785 Berlin
Das Lu Liba befindet sich im Lulu Guldsmeden und bietet eine lebendige Atmosphäre, in der die Gäste eine Vielzahl von mediterran inspirierten Tellern sharing genießen können.
Unsere Zulieferer
Bei Guldsmeden Hotels zählt jede Entscheidung - von der sorgfältigen Beschaffung bis hin zum Gästeerlebnis. Wir tauchen tief in unsere gesamte Wertschöpfungskette ein, um zu verstehen, wo wir den größten Unterschied machen.
Kein Greenwashing, nur datengestützte Entscheidungen, die auf biologischer Vielfalt, Verantwortung und echten Auswirkungen beruhen. Jede Zutat, jeder Schritt, jede beteiligte Person - all das ist Teil einer größeren, besseren Geschichte.