Fournisseurs
Aucun homme n'est une îleet nous ne tiendrions pas un seul jour sans nos fournisseurs de confiance.! Ils sont l'épine dorsale de nos hôtels, et nous les sélectionnons tous pour leur grande qualité, ainsi que pour leur sens aigu des responsabilités et leur engagement à faire le meilleur possible pour notre planète.
LOrganic est simplement le fondement de toutes les autres considérations que nous prenons en compte, notamment le bien-être des animaux, la biodiversité, le transport, les salaires et les conditions de travail équitables.
Certains fournisseurs sont importants, d'autres minuscules, mais tous ont une histoire à raconter - nous en avons mis quelques-uns en lumière ici.
Nørrebro Bryghus
Bière Organic , brassée localement
Il y a quelque chose spécial d'apprécier d'apprécier a localement bière bière - surtout quand elle est fabriquée avec autant autant soin et de caractère que les de Nørrebro de Nørrebro Bryghus.
Emmery's
LOrganic depuis le premier jour
Nous sommes toujours reconnaissants à la boulangerie organic Emmery's d'avoir apporté au Danemark du pain, des gâteaux et des spécialités organic de haute qualité.
Pedrazzoli
Des cochons heureux
Par où commencer avec le producteur de viande séchée Pedrazzoli ? Situés à Mantoue, dans la belle Italie, leurs porcs vivent en toute liberté et sans souci dans les collines et les vallées boisées, contribuant ainsi à la biodiversité locale.
Kjær & Sommerfeldt
La passion des gens et du vin depuis 1875
Derrière chaque grand vin est une chaîne de de choix réfléchis - de comment raisins de la de la cultureà la comment la terre est traitementet comment les personnes impliquées sont soutenues.
Rytzebækgård
Only in Season - Les pommes à l'état pur
Nous aimons travailler avec les locaux producteurs qui se de la qualité, responsabilitéet de bon l'artisanat. C'est pourquoi pourquoi nous sommes fiers fiers travailler avec Rytzebækgård - une petite entreprise organic pommier de pommes sur l'île île de Møn, dirigé par Kirsten Rohde Jensen.
Fiskerikajen
Tous les fruits de mer sont-ils bons à manger ?
Mangez plus de poisson ! ..iest ce qu'on nous a toujours dit. Sain et plus naturel que l'élevage industrialisé, le poisson était la réponse à de nombreuses réflexions et questions de l'alimentation l'alimentation saine. Mais la surpêche, la pollution, la pisciculture et les méthodes de pêche ont évolué dans le mauvais sens, et nous ne pouvons plus supposer que tous les produits de la mer sont de la bonne nourriture. bons aliments.
Mark Hermann Chocolat
Fabriqué avec soin - Des chocolats qui racontent une histoire
Avec le café, le chocolat est l'une des ressources les plus touchées par les changements climatiques, en plus d'être un produit provenant de pays où les responsabilités des employeurs sont moins bien organisées. Il a toujours été important pour nous que ces produits soient non seulement organic et de haute qualité, mais aussi que nous puissions avoir la conscience tranquille en ce qui concerne les processus qui les entourent.
Politique d'achat de Guldsmeden Hotels
Si vous souhaitez en savoir plus sur notre politique d'achat, vous pouvez en lire les détails ici ou consulter l'intégralité des politiques d'achat ici.
