Anbieter
Kein Mensch ist eine Inselund wir würden keinen einzigen Tag ohne unsere geliebten und vertrauten Lieferanten überleben! Sie sind das Rückgrat unserer Hotels, und wir wählen jeden einzelnen aufgrund seiner hohen Qualität sowie seines ausgeprägten Verantwortungsbewusstseins und seines Engagements, das Bestmögliche für unseren Planeten zu tun, sorgfältig aus.
Organic ist einfach die Grundlage für alle anderen Aspekte, die wir berücksichtigen, wie Tierschutz, Artenvielfalt, Transport, faire Löhne und Arbeitsbedingungen.
Einige Anbieter sind groß, andere klein, aber alle haben eine Geschichte zu erzählen - wir stellen hier einige von ihnen vor.
Nørrebro Bryghus
Organic , lokal gebraut
Es ist etwas Besonderes an zu genießen. a lokal gebrauten . - besonders wenn es handwerklich hergestellt mit so viel viel Sorgfalt und Charakter wie die die von Nørrebro Bryghus.
Emmery's
Organic vom ersten Tag an
Der organic Emmery's ist es zu verdanken, dass wir hochwertiges organic , Kuchen und Spezialitäten nach Dänemark gebracht haben.
Pedrazzoli
Glückliche Schweine
Wo soll man bei dem Wurstwarenhersteller Pedrazzoli überhaupt anfangen? In Mantua, im schönen Italien, leben die Schweine frei und unbeschwert in den bewaldeten Hügeln und Tälern und tragen so zur lokalen Artenvielfalt bei.
Kjær & Sommerfeldt
Leidenschaft für Menschen und Wein seit 1875
Hinter jeder großen Wein steht eine Kette von durchdachten Wahlmöglichkeiten - von wie die Trauben sind angebaut werdenbis wie das Land behandeltund wie die Menschen beteiligt sind unterstützt werden.
Rytzebækgård
Nur in der Saison - Äpfel, wenn sie es sein sollen
Wir lieben arbeiten mit lokalen Produzenten die kümmern über Qualität, Verantwortungund gute Handwerkskunst. Das ist der deshalb sind wir stolz auf arbeiten mit Rytzebækgård - einer kleinen organic Apfel Obstgarten auf der Insel Møn, der von Kirsten Rohde Jensen betrieben wird.
Fiskerikajen
Sind alle Meeresfrüchte gute Lebensmittel?
Essen Sie mehr Fisch! ..iso wurde es uns immer gesagt. Gesund und natürlicher als die industrialisierte Tierhaltung, war Fisch die Antwort auf viele Gedanken und Fragen bezüglich saubere Ernährung. Doch Überfischung, Umweltverschmutzung, Fischzucht und Fangmethoden haben sich in die falsche Richtung entwickelt, und wir können nicht mehr davon ausgehen, dass alle Meeresfrüchte gutes Essen.
Mark Hermann Schokolade
Mit Sorgfalt hergestellt - Schokolade, die eine Geschichte erzählt
Neben Kaffee gehört Schokolade zu den Ressourcen, die durch die sich verändernden klimatischen Bedingungen gefährdet sind, und ist zudem ein Produkt, das aus Ländern mit weniger organisierter Arbeitgeberverantwortung stammt. Für uns war es immer wichtig, dass diese Produkte nicht nur nicht nur organic und qualitativ hochwertig sind, sondern dass wir auch ein gutes Gewissen haben können bezüglich die sie umgebenden Prozesse.
Guldsmeden Einkaufspolitik der Hotels
Wenn Sie mehr über unsere Einkaufspolitik erfahren möchten, können Sie die Einzelheiten hier nachlesen oder die vollständige Einkaufspolitik hier einsehen
